Kakmix för nyttigare chokladkaka
Nu kan du baka nyttigare chokladkaka!
Denna kaka innehåller Sukrin i stället för socker, och delar av mjölet är ersatt med fettreducerat mandelmjöl och FiberFin. Resultatet blir en härlig kaka med lågt GI och lite kolhydrater.
Produktfördelar i förhållande till andra kakmixer på marknaden:
- 40% färre kalorier
- 75% färre kolhydrater
- 8% kostfibrer (mer än extra i grovt bröd)
- Dubbelt så mycket protein
- Helt utan tillsatt socker
Utförande
- Töm kakmixen i en stor skål, och tillsätt 3 dl vatten, 3 ägg och 1 dl neutral olja.
- Blanda det noggrant. Ta smeten i en rund form med diameter 24cm.
- Bakas i 175 grader i ca 25-30 minuter, mitt i ugnen.
Tips:
- Använd vaniljkesella som glasyr eller pudra ett tunnt lager av SukrinMelis (liknar florsocker) som garnering.
- Baka gärna muffins av kakmixen. Ger ca. 12 stora muffins, med samma baktid.
- Blanda in chokladbitar eller hackade nötter/mandlar.
- Önskar du en mörkare och mindre söt kaka, tillsätt 2 msk kakao.
Näringsvärde jämför med andra kakmix
| Näringsvärde 100 g färdig kaka | kcal | protein | kolhydrat | socker | fett | kostfiber |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gennomsnitt Toro/Møllerens/Regal kakemikser | 374 | 4.3 | 52.3 | 35.1 | 16.1 | 0.9 |
| Funksjonell Mat sjokoladekakemiks | 225 | 9.0 | 12.1 | 0 | 14.9 | 10.0 |
Ingredienser:
Vetemjöl, Sukrin® (Erythritol), fettreducerat mandelmjöl, 7,3 % kakao, modifierat potatisstärkelse, FiberFin (naturligt resistent stärkelse från majs), fiber (från cikoria och potatis), vetemjöl (E450, E500), vetegluten, salt, emulgator E471, aroma, surhetsregulerande medel E330, stabilisator E415, sötningsmedel E955.
Nettovikt: 410 g. Ger ca 850 g färdig kaka.