Blogg med recept - Tips! Öppna gärna inläggen för bättre layout
PUMPA-ÄPPEL-KANELMARMELAD med Pumkin Spice
Postat av Roland Koschinski på

PUMPA-ÄPPEL-KANELMARMELAD med Pumkin SpiceIngredienser:300 g äpple (skalat, urkärnat)300 g Hokkaido pumpa (urkärnad)200 g sukrin100 ml vattenCitronsaft och skalRecept på Pumkin Spice:1,5 tsk kanel½ tsk ingefära (malen)½ tsk kryddpeppar (malen)¼ tesked kryddnejlika (malen)¼ tesked muskotnöt (malen)Förberedelse:1. Skär äpplet och Hokkaido i små tärningar. Sjud med vatten, citronsaft, skal och pumpakrydda i cirka en minut, rör sedan ner Sukrin och eventuellt lite mer vatten.2. Koka upp igen och koka i minst 2 minuter tills bitarna är mjuka. Massa med tampern. redigera tills önskad konsistens uppnås.3. Fyll omedelbart i steriliserade burkar med skruvlock och stäng tätt så att ett vakuum skapas
Keto Mini Pumpkin Cheesecake för Halloween
Postat av Roland Koschinski på

Keto Mini Pumpkin Cheesecake för HalloweenRecept för 24 portionerINSTRUKTIONERFör skorpan:Värm ugnen till 150 graderFörbered en ugnsform och klä botten och sidorna med bakplåtspapper.Ta med smält smör och sukrin i en mixerskål och blanda. Tillsätt mandelmjölet under omrörning tills det är införlivat.Bred ut blandningen över ugnsformen. Tryck ner den på botten med en spatel för att bilda en platt, slät skorpa.Grädda skorpan i 150 grader i 15 minuter. Ta ut skorpen ur ugnen och låt den sitta i 15 minuter medan du arbetar med fyllningen.Förbereda lagren med cheesecake och pumpa:Värm ugnen till 175 grader.Blanda färskosten och sukrin i en...
Lyxig kladdkaka med SukrinSirup
Postat av Roland Koschinski på

Lyxig kladdkaka med SukrinSirup En helt underbar, mjuk och saftig brownie-liknande chokladkaka. Ingredienser 100 g smör 2 ägg 60 g Sukrin Gold 1 tsk vaniljsocker 28 g kakao 225 g SukrinSirup Guld 90 g vetemjöl 50 g FiberFin NÄRMA SIG Smält smöret och lägg det åt sidan. Vispa lätt ihop Sukrin Gold och ägg. Blanda kakao och vaniljsocker i äggblandningen, tillsätt sedan SukrinSirup Gold. Blanda mjöl och FiberFin tillsammans i en separat skål. Häll denna mjölblandning och det smälta smöret växelvis i äggblandningen under omrörning tills du får en helt slät blandning....
Glutenfri apple cupcakes
Postat av Roland Koschinski på

Äppel cupcakes med vaniljkräm Härliga glutenfria muffins med utsökt vaniljfyllning. INGREDIENSER För 12 stora muffins Muffins: 230 g Finmalna mandlar 100 g kokosmjöl 4 tsk bakpulver 2 dl Sukrin + 1 dl mjukt smör 5 ägg (rumstemperatur) 2 dl grekisk yoghurt (rumstemperatur) 1 äpple 1,5 tsk kanel Vaniljkräm: 2,5 dl lättmjölk 20 g Sukrin + 2 äggulor 20 g majsstärkelse eller 1-2 vaniljstänger Grädde: 2 dl grädde Sukrin + efter smak Vaniljkräm: Koka upp mjölk, Sukrin + och vaniljstänger på låg värme. Dra kastrullen av plattan när mjölkblandningen...
Lussekatter
Postat av Roland Koschinski på

Lussekatter Saftiga löskatter utan socker och mjöl men med extra fibrer. INGREDIENSER 5 ägg 5 msk sukrin 60 g smält smör 1,5 dl creme fraiche 4 dl mandelmjöl 0,75 dl kokosnötmjöl 2 msk fiberhusk 1,5 tsk bakpulver 1 kuvert saffran ‚ Russin till dekoration Sätt ugnen på 180 grader. Vispa hop ägg och sukrin en minut så att det blir fluffigt. Blanda sedan ner saffran, crème fraîche och det smälta smöret. Vispa ihop ytterligare. Blanda alla de torra ingredienserna för sig. Blanda sedan de torra ingredienserna med...