Blogg med recept - Tips! Öppna gärna inläggen för bättre layout

Chokladtryffel utan socker

Postat av Roland Koschinski

Chokladtryffel utan socker

        Härliga chokladtryffel som smälter i munnen.     INGREDIENSER   100 g Sukrin Mörk choklad   3/4 dl (75 g) grädde   3 msk SukrinMelis 1,5 msk smör   Eventuellt smaksättning, i form av steviadroppar,tex karamell  havssalt eller annat.   Använd gärna kakao eller SukrinMelis att rulla tryffeln i.   NÄRMA SIG   Hacka chokladen  och lägg i en skål. Koka upp lätt eller laktosfri grädde och Sukrin, och häll  över chokladen under omrörning. Tillsätt försiktig smöret och rör ihop. Tillsätt eventuellt    valfri smaksättning.   Häll smeten i en låda med lock och ställ i...

Läs mer →

Sarah Bernard med SukrinMarzipan

Postat av Roland Koschinski

Sarah Bernard med SukrinMarzipan

  Sarah Bernard med SukrinMarzipan   Läckra små bitar av konfekttårta med seg mandelbotten, rik smörkräm och choklad på toppen. Gör botten enkelt med SukrinMarsipan!       INGREDIENSER Botten: 200 g SukrinMarsipan 1 st (30 g) äggvita   Smörkräm: 150 g rumsvarmt smör 40 g SukrinMelis 1 äggula 2 tsk kakao 2 matskedar vatten   Chokladtopping: Ca 100 g Sukrin Mörk choklad 1 tsk kokosolja/delfinfett   NÄRMA SIG Botten: Blanda ihop marsipan och äggvita. Använd gärna en matberedare så att du får en slät massa. Använd ca 1 msk av smeten till varje botten och lägg på en bakplåtspappersklädd...

Läs mer →

Chokladfudge med smak av caramel

Postat av Roland Koschinski

Chokladfudge med smak av caramel

  Chokladfudge med smak av caramel   INGREDIENSER   60 g smör   1 msk Sukrin   1 msk Sukrin Finess   1 l dl vispad grädde   1 tsk vaniljpulver   100 g Sukrin Mörk choklad   Lite Stevia Drops Caramel     Använd en kastrull och koka försiktigt upp smör, Sukrin, Finesse, vispgrädde och vaniljpulver. Låt det koka i 20 minuter på svag värme.   Ta kastrullen från plattan. Bryt chokladen i bitar och rör ner dem i kolamassan lite i taget tills all choklad har smält.   Lägg massan i små silikon formar eller i en större...

Läs mer →

Christmas Cupcakes av Kakemix

Postat av Roland Koschinski

Christmas Cupcakes av Kakemix

Läckra cupcakes med smak av jul - enkelt och snabbt   INGREDIENSER   1 låda Kakemix 2 tsk (5g) kanel 1 tsk (3g) kryddnejlika 1 tsk (2,2 g) ingefära 4 stora ägg 2dl vatten 1 dl olja   50 g rumsvarmt smör 35 g Finesse 150 g naturlig färskost   NÄRMA SIG Blanda ihop all krydda med kakemixpulvret. Vispa ihop ägg, vatten och olja i en separat skål. Lägg den torra blandningen i den blöta och rör tills du får en smidig deg.   Lägg degen i formar och grädda i 175 grader i ca. 15-20 min, beroende på storlek....

Läs mer →

Pumpasoppa med kokosmjölk, ingefära och chili

Postat av Roland Koschinski

Pumpasoppa med kokosmjölk, ingefära och chili

  Pumpasoppa med kokosmjölk, ingefära och chili Denna pumpasoppa med kokosmjölk, ingefära och chili är idealisk för de kallare månaderna på åretDet tar inte för mycket ansträngning, men det är en stor källa till näringsämnen och är till och med lågkolhydrat och ketogentmed bara 9,5 g användbara kolhydrater per portion!IngredienserPortioner: 61 Hakkaido pumpaOBS ca 1 kg pumpa ger ca 800 g pumpakött efter gropning1l vatten400 ml helfet kokosmjölk från en burk.1 1/2 lök20 g ingefära3 msk smör5 tsk grönsaksbuljong1 skvätt muskotvin1/2 tsk salt1/4 tsk peppar1 tsk chili1 tsk pumpakryddaRecept på Pumkin Spice:1,5 tsk kanel½ tsk ingefära (malen)½ tsk kryddpeppar (malen)¼...

Läs mer →