Blogg med recept - Tips! Öppna gärna inläggen för bättre layout — Mandelmjöl

  Undrar du hur våra olika mjölsorter fungerar? Allt vårt mjöl är glutenfritt. Det gör att de inte har samma bindande effekt som glutenhaltigt mjöl. Om du byter ut mer än ca. 20% glutenhaltigt mjöl med något av dessa mjöl måste man samtidigt tillsätta något som har en bindande effekt som t.ex. fiberhusk, johannesbrödmjöl och liknande Vi rekommenderar att du använder recept gjorda för glutenfritt mjöl.     Mandelmjöl   Vikt: 1 dl väger 45 g   Specialegenskaper: Hela 51 % protein. Högt innehåll av bl.a. magnesium, B-vitaminer och zink.   Användning: Var du än använder mjöl kan du byta...

  Keto Nut Fat BombsDessa keto nöt karamellfettbomber är det perfekta mellanmålet för mysiga stunder under den kalla årstiden.Smaken påminner om den amerikanska nötpajen, men de är inte så genomarbetadeDessa små ketonötbollar med bara 0,5 g användbara kolhydrater kan blandas inom några minuter och smakar utsökt.IngredienserPortioner: 6 bollar30 g smör25 g hackade nötter25 g fett reducerad mandel mjöl15g Sukrin Gold Sukrin Gold är ett naturligt sockeralternativ som till och med har vissa hälsofördelar.2 tsk Sukrin Caramel SirapHackade nötter1.25 g hackade nötterLägg muttrarna i en elektrisk chopper i cirka 25-30 sekunder eller hacka dem med en kniv.2.30 g smör, 25 g fett...

    Pumpapaj i kopparÄr du på humör för pumpa paj men vill inte stå i köket i timmar?Då kan denna kopp keto pumpapaj vara den perfekta lösningen för dig!Den blandas ihop på några minuter och smakar förvånansvärt lika en normal pumpa paj!Den saftiga pumpamuggkakan utan socker ger till och med vissa mikronäringsämnen, har bara 3,5 g användbara kolhydrater per portion och är därför till och med lämplig för den ketogena kosten!IngredienserRäcker till: 2 muggkakorIngredienser till muggkakan:30 g pumpapuré30 g sukrin15 g mandelmjöl, låg fetthaltFettreducerat mandelmjöl är särskilt lämpligt för lågkolhydratbakning.15 g Ekokokosmjöl15 g smält smör15 ml osötad mandelmjölk1 ägg1/2 tsk bakpulver1/2...

      Keto Moussaka    Ingredienser   Portioner: 4 portar   Ingredienser till grytan: 500 g nötkött 500 g aubergine En medelstor aubergine väger cirka 250 g.   200 g skalade tomater på burk 60 g parmesanost 1 skott rödvin 2 msk smör 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 tsk salt 1 tsk paprikapulver 1 tsk timjan 1/8 tsk kanel 1/8 tsk peppar Ingredienser till bechamelsåsen: 100 g färskost av Philadelphia -typ 100 ml grädde 1/4 tsk salt 1/8 tsk muskotnöt 1 nypa peppar     1 - Förberedelse av moussaka 500 g aubergine, 1 lök 3 vitlöksklyftor Finhacka lök...

 Receptet ger 4 små pannkakor – mindre än 2 g kolhydrater per pannkaka. INGREDIENSER 25 g mandelmjöl1 msk FiberFin1 msk olja70 g keso2 ägg2 msk lättmjölk Smör/olja till gräddningenCheddarost, eller annan ost som du gillar UTFÖRANDE Blanda alla ingredienser väl (utan cheddarosten). Låt smeten vila 10-15 minuter. Ta smör/olja i en stekpanna och stek smeten. Stek på en sida, lägg riven cheddarost på halva, vänd ihop den och stek den lite till - tills osten har smält. Upprepa 4 gånger och du har en härlig pannkaksmåltid. Servera gärna med en sallad till. NÄRINGSINNEHÅLL Per 100 g kcal protein kolhydrater...