Blogg med recept - Tips! Öppna gärna inläggen för bättre layout — Kokosmjöl Glutenfri low calories

Mjöl guide

Postat av Roland Koschinski

Mjöl guide

  Undrar du hur våra olika mjölsorter fungerar? Allt vårt mjöl är glutenfritt. Det gör att de inte har samma bindande effekt som glutenhaltigt mjöl. Om du byter ut mer än ca. 20% glutenhaltigt mjöl med något av dessa mjöl måste man samtidigt tillsätta något som har en bindande effekt som t.ex. fiberhusk, johannesbrödmjöl och liknande Vi rekommenderar att du använder recept gjorda för glutenfritt mjöl.     Mandelmjöl   Vikt: 1 dl väger 45 g   Specialegenskaper: Hela 51 % protein. Högt innehåll av bl.a. magnesium, B-vitaminer och zink.   Användning: Var du än använder mjöl kan du byta...

Läs mer →

Pannkaksplättar med kokosmjöl

Postat av Roland Koschinski

Pannkaksplättar med kokosmjöl

  Enkla och goda plättar med kokosmjöl. Så goda att de kan ätas precis som de är. INGREDIENSER 4 ägg4 msk Sukrin Gold4 msk kokosmjöl1 tsk fiberhusk1 ½ dl mjölkKanel och/eller kardemumma efter smak. UTFÖRANDE Vispa äggen och tillsätt Sukrin Gold. Blanda därefter i kokosmjöl, fiberhusk och mjölk. Tillsätt kanel och kardemumma efter smak. Stek i stekpanna på lite över medeltemperatur. Använd ca en matsked per pannkaka. NÄRINGSINNEHÅLL Per 100 g kcal protein kolhydrater fett fiber 115 9 3 6 6

Läs mer →