Keto kex med SunFlour
Postat av Roland Koschinski på
Keto kex med SunFlour
Med några ingredienser kan du göra dessa goda kex som nästan inte innehåller kolhydrater. Perfekt ketosnacks!
INGREDIENSER
100 g SunFlour solrosmjöl
100 g riven cheddarost
60 g smör
en nypa salt
NÄRMA SIG
Blanda mjöl, riven ost och salt - gärna i en mixer. Dela smöret i små tärningar och blanda ner i slutet.
Knåda alla ingredienserna väl så att det blir en fast klump (använd lite vatten om blandningen är för torr). Låt degen stå i kylen i ca 1 timme.
Rulla degen platt mellan två bakplåtspapper. Dela i lämpliga bitar och grädda i 180 grader varmluft i ca 10 - 12 min. Strö över sesamfrön / linfrön / solrosfrön före stekning.
NÄRINGSINNEHÅLL
Per 100 g
kcal 467 protein 27 karbohydrat 1 fett 27 fiber 10