Jordnötsgodis med SukrinSirup

Läckra, små jordnötsgodis - perfekt julgodis.

INGREDIENSER

150 g SukrinSirup Caramel / Guld

60 g Sukrin Gold

35 g smör

1 dl grädde

0,5 tsk vaniljextrakt/vaniljpulver

60 g jordnötssmör

små konfektyrformer

-ev jordnötter till garnering

Prep:

Alla ingredienser, värms upp i en kastrull under omrörning, utom jordnötssmör. När allt smält bra samman, tillsätt jordnötssmöret.

Låt blandningen koka på medelvärme under omrörning i ca 15 minuter, tills karamellen tjocknar. Finger provet (När du lämnar en  bit kola i ett glas iskallt vatten, och karamellen sjunker till botten, och sedan kan plockas upp och formas till en mjuk boll, är kolan klar.)

Häll upp kolan i små konfektformar och garnera eventuellt med jordnötter. Kyl och förvara i kylen.

NÄRINGSINNEHÅLL

Per 100 g  kcal 282 ,4 protein , 6 kolhydrat , 23 fett ,19 fiber